アイザック・マーフィーを記念した第150回ケンタッキーダービー

この 8 樽の少量生産バーボンは、ダーク アーツ ウイスキー ハウスとアフリカン アメリカン競馬史保存プロジェクト ( PPAATH.net ) のコラボレーションです。ケンタッキー ダービー 150 周年と、史上最多勝利を収めた騎手アイザック マーフィーを記念して作られました。

この 7 年物のバーボン (トウモロコシ 60%、ライ麦 36%、大麦麦芽 4%) は、トーストしたさまざまなフレンチオークの樽材で仕上げられ、カスクストレングス (通常 110 ～ 115 プルーフ) で瓶詰めされています。インディアナ州で蒸留され、インディアナ州とケンタッキー州で熟成され、ケンタッキー州レキシントンで仕上げ、ブレンド、瓶詰めされました。推定 1200 ～ 1600 本。PPATH.org との提携による限定特別販売です。

テイスティングノート

外観濃い琥珀色で、濃厚なシロップのような泡がグラスを覆っています。

香り：焦げたキャラメル、バニラビーンズ、トーストしたオークの香りが、ベーキングスパイスの香りとほのかな花の香りと混ざり合います。

味わいクリーミーなクレームブリュレの層から始まり、シナモン、ナツメグ、クローブの大胆な香りが続き、爆発的な風味が広がります。ライ麦の含有量が多いため、心地よいピリッとした辛味が加わり、オーク樽熟成による甘みとバランスが取れています。

フィニッシュカスクストレングス バーボンの温かさが感覚を包み込み、長く余韻が残ります。ダークチョコレートとキャラメルの風味が口の中に残り、満足できる甘さとスパイシーな後味を残します。

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アイザック・バーンズ・マーフィー (1861 年 4 月 16 日 - 1896 年 2 月 12 日) は、アフリカ系アメリカ人の殿堂入り騎手であり、サラブレッド競馬史上最も偉大な騎手の 1 人と考えられています。彼はケンタッキーダービーを 3 回 (1884 年、1890 年、1891 年) 制した最初の騎手です。さらに、彼の生涯勝率 44% は、競馬業界の史上最高記録です。アイザック・マーフィーは、その才能が文化、人種、時代を超えたスーパースターアスリートの典型でした。